Kar­tof­fel­pü­ree (pro Person)

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Artikelnummer: 202305232053 Kategorie:

Beschreibung

Kar­tof­fel­pü­ree, auch bekannt als Kar­tof­fel­brei oder Stampf­kar­tof­feln, ist ein klas­si­sches Gericht, das aus gekoch­ten Kar­tof­feln zube­rei­tet wird. Es ist eine cre­mi­ge und geschmei­di­ge Bei­la­ge, die häu­fig zu Fleisch­ge­rich­ten, Bra­ten oder Gemü­se ser­viert wird.

Die Zube­rei­tung von Kar­tof­fel­pü­ree ist recht ein­fach. Zunächst wer­den Kar­tof­feln geschält und in Stü­cke geschnit­ten. Die Kar­tof­fel­stü­cke wer­den dann in einem Topf mit gesal­ze­nem Was­ser gekocht, bis sie weich sind. Anschlie­ßend wer­den die Kar­tof­feln abge­gos­sen und zurück in den Topf gegeben.

Um das Kar­tof­fel­pü­ree zuzu­be­rei­ten, wer­den die gekoch­ten Kar­tof­feln mit einem Kar­tof­fel­stamp­fer, einer Kar­tof­fel­pres­se oder einem Mixer zer­drückt oder püriert, bis eine glat­te Kon­sis­tenz erreicht ist. Je nach per­sön­li­cher Vor­lie­be kön­nen But­ter, Milch, Sah­ne oder ande­re Flüs­sig­kei­ten hin­zu­ge­fügt wer­den, um das Püree cre­mi­ger zu machen. Zusätz­lich kann Salz, Pfef­fer und ande­re Gewür­ze nach Geschmack hin­zu­ge­fügt werden.

Kar­tof­fel­pü­ree ist viel­sei­tig und kann nach Belie­ben ange­passt wer­den. Man­che Men­schen mögen es ger­ne rus­ti­kal mit Kar­tof­fel­stü­cken, wäh­rend ande­re es lie­ber glatt und cre­mig bevor­zu­gen. Man kann auch zusätz­li­che Zuta­ten wie gerös­te­ten Knob­lauch, Kräu­ter, Käse oder gerös­te­te Zwie­beln hin­zu­fü­gen, um dem Püree eine beson­de­re Note zu geben.

Kar­tof­fel­pü­ree ist eine belieb­te Bei­la­ge in vie­len Küchen welt­weit. Es ist ein klas­si­sches Kom­for­tes­sen, das sowohl bei Erwach­se­nen als auch bei Kin­dern beliebt ist. Es passt gut zu vie­len Gerich­ten und kann auch als Basis für ande­re Gerich­te wie Kar­tof­fel­ku­chen oder Kar­tof­fel­klö­ße ver­wen­det werden.

Zusätzliche Informationen

Marke

Landschlachterei Reinke

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