Cur­ry­wurst

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Artikelnummer: 202305231243 Kategorie:

Beschreibung

Die Cur­ry­wurst ist ein belieb­tes deut­sches Street­food-Gericht, das aus einer Brat­wurst besteht, die mit einer wür­zi­gen Cur­ry­sauce ser­viert wird. Sie ist vor allem in Deutsch­land, ins­be­son­de­re in Ber­lin, sehr popu­lär und gehört zu den bekann­tes­ten Fast-Food-Spe­zia­li­tä­ten des Landes.

Die Cur­ry­wurst wird tra­di­tio­nell aus einer geräu­cher­ten Brüh­wurst, oft einer gro­ben Brat­wurst oder einer Bock­wurst, her­ge­stellt. Die Wurst wird in Schei­ben oder Stü­cken geschnit­ten und mit einer spe­zi­el­len Cur­ry­sauce über­gos­sen. Die Sau­ce besteht in der Regel aus Toma­ten­ket­chup, der mit Cur­ry­pul­ver und ande­ren Gewür­zen wie Papri­ka, Chi­li, Zwie­beln, Knob­lauch und Worces­ter­sauce ver­fei­nert wird. Die genaue Zusam­men­set­zung der Cur­ry­sauce kann je nach Regi­on und per­sön­li­chem Geschmack variieren.

Die Cur­ry­wurst wird ent­we­der in einer Papier­scha­le oder auf einem Tel­ler ser­viert. Oft wird sie mit Pom­mes fri­tes als Bei­la­ge gereicht. Belieb­te Varia­tio­nen der Cur­ry­wurst sind zum Bei­spiel die “Pom­mes Cur­ry­wurst” (Cur­ry­wurst mit Pom­mes fri­tes) oder die “Cur­ry­wurst mit Darm” (bei der die Wurst im Darm belas­sen wird).

Die Cur­ry­wurst wird oft als Imbiss auf der Stra­ße, in Imbiss­stän­den oder in spe­zi­el­len Cur­ry­wurst­bu­den ange­bo­ten. Sie ist ein Klas­si­ker der deut­schen Ess­kul­tur und hat eine gro­ße Fan­ge­mein­de. Jedes Jahr gibt es sogar einen “Tag der Cur­ry­wurst” in Deutsch­land, der am 4. Sep­tem­ber gefei­ert wird.

Die Kom­bi­na­ti­on aus herz­haf­ter Wurst und wür­zi­ger Cur­ry­sauce macht die Cur­ry­wurst zu einem def­ti­gen und schmack­haf­ten Gericht, das sowohl von Ein­hei­mi­schen als auch von Tou­ris­ten ger­ne geges­sen wird.

Zusätzliche Informationen

Marke

Landschlachterei Reinke

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