Brat­wurst nach Thü­rin­ger Art

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Artikelnummer: 202305231246 Kategorie:

Beschreibung

Brat­wurst nach Thü­rin­ger Art ist eine bekann­te und tra­di­tio­nel­le Spe­zia­li­tät aus der Regi­on Thü­rin­gen in Deutsch­land. Sie ist eine der belieb­tes­ten Brat­wurst­sor­ten in Deutsch­land und besitzt seit 2004 den geschütz­ten geo­gra­fi­schen Ursprungs­nach­weis (g.U.) der Euro­päi­schen Union.

Die Thü­rin­ger Brat­wurst wird aus fein zer­klei­ner­tem Schwei­ne­fleisch her­ge­stellt, das mit Gewür­zen wie Salz, Pfef­fer, Majo­ran und Küm­mel gewürzt wird. Sie ist bekannt für ihre grob­kör­ni­ge Tex­tur und ihren wür­zi­gen Geschmack. Tra­di­tio­nell wird sie in natür­li­che Schwei­ne­där­me gefüllt, wodurch sie ihre cha­rak­te­ris­ti­sche gebo­ge­ne Form erhält.

Die Thü­rin­ger Brat­wurst wird oft auf dem Grill oder in der Pfan­ne gebra­ten, bis sie außen knusp­rig und innen saf­tig ist. Sie kann aber auch gekocht oder gegrillt wer­den. In Thü­rin­gen wird sie oft mit Senf und frisch geba­cke­nem Bröt­chen serviert.

Die Brat­wurst nach Thü­rin­ger Art ist ein fes­ter Bestand­teil der deut­schen Küche und wird in vie­len Regio­nen des Lan­des geschätzt. Sie ist auch bei Fes­ti­vals, Volks­fes­ten und Grill­par­tys sehr beliebt.

Es ist wich­tig anzu­mer­ken, dass es ver­schie­de­ne Vari­an­ten der Brat­wurst nach Thü­rin­ger Art geben kann, da jeder Metz­ger oder Her­stel­ler sein eige­nes Rezept haben kann. Die Grund­zu­ta­ten und der gro­be Wür­zungs­stil blei­ben jedoch cha­rak­te­ris­tisch für die­se Wurstsorte.

Zusätzliche Informationen

Marke

Landschlachterei Reinke

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